A minden évben nagy népszerűségnek örvendő versenyen összesen kilenc versenyszámban mérhetik össze tudásukat a böllérek. Díjat kap a legfinomabb fogópálinka, a legfinomabb toroskáposzta, a leggyorsabb disznóbontó (szúrástól a disznó asztalra kerüléséig), a leghosszabb hurka készítője, a leghosszabb kolbász készítője, a legfinomabb véres-hurka készítője, a legfinomabb májas-hurka készítője, a legfinomabb kolbász készítője és a legfinomabb forralt bor készítője. A IX. Böllérverseny győztese értelemszerűen az a csapat lesz, mely a legtöbb kategóriában első helyen végez.
Ám mint tudjuk, a böllérverseny nem csak a kötényesek összecsapásáról szól, hanem az együtt, jó hangulatban töltött időről is. Hogy ez a közösségi élmény még emlékezetesebb legyen, a szervezők fellépőkről is gondoskodtak: színpadra lép az Egri Csodaszarvas és a Szamoshát néptáncegyüttes, a talpalávalót pedig a Fekete Rózsák és a Parno Graszt biztosítja majd. Íme a részletes program!
6 óra: találkozó Halmiban, a helyek kijelölése, berendezkedés
8 óra: hivatalos megnyitó, majd következik a disznófogás, -vágás, -perzselés és -feldolgozás. Ezzel párhuzamosan zajlik a fogópálinka és a forralt bor zsűrizése is.
11 óra: at Egri Csodaszarvas és a Szamoshát néptáncelőadása
12 óra: Fekete Rózsák koncert
13 óra: a disznótoros ételek zsűrizésének kezdete
14 óra: Parno Graszt koncert
16 óra: a Böllérverseny nyerteseinek kihirdetése és díjátadás